Hugo

Después de que varios lo hayan probado, aquí va la sencilla receta del Hugo. Una bebida que descubrimos en nuestra estancia en Frankfurt, aunque creemos que el origen es italiano ;)

Ingredientes (para 2 personas)

• 1 botella de cava (a mi el que más me gusta para este cóctel es el Reymos valenciano)
• 5 cucharadas soperas de Holundersirup (Sirope de Sauco)
• 3 cucharadas soperas de azúcar morena
• 2 limas
• Hojas de hierbabuena

Preparación:
En un bol incorporar el Holundersirup junto con el azúcar moreno.

Añadir el jugo de 1/4 de lima.

Incorporar la botella de cava con la limas y la hierbabuena.

Echarlo en una copa ancha y poner bastante hielo y .... ¡a disfrutar!